FRESH

Тема навеяна малоприятным событием - очередным изъятием партии мясной продукции (точнее - говяжьего фарша) из Giant. Что-то зачастили они в последнее время.
Вот стало интересно, а какую мясную продукцию предпочитаете вы? Есть ли свои проверенные марки и магазины в которых предпочитаете приобретать мясо (и иже с ним) или неприятный опыт "набивания шишек" и то, что обойдете стороной?

Скажу про себя (прошу не счесть за рекламу, просто делюсь): я попробовав разное остановилась на продукции Natures Promise, та которая без стероидов, антибиотиков и т.д. (хотя насколько это соответствует действительности )она бывает Organic, но не вся.
Чем поделитесь, чего насоветуете?

Фиалочка, я название темы увидела, думала, что ты будешь опрос проводить кто ест мясо, а кто нет...
Говоря о мясе(свинина, говядина, баранина)-мы стараемся употреблять сейчас редко. В основном курицу предпочитаем.
Что касается брендов: то баранинку на плов я беру в Фармерс Маркете, там же и курицу-она бренд нашей местной птицефабрики, перепробовала многие фирмы, но все было не то. Жир сплошной и голимый...А эта курочка(разные части так же в ассортименте)-прямо вся такая красивая на внешний вид и более менее диетическая. Вот пилю туда специально за ней.
Говядину и свинину- беру в Пабликс, они ее под своим брендом выкладывают.
Фаршы покупаю редко, тоже от Пабликс-никогда не было проблем с ними. Но лучше конечно всего свой накрутить, хоть дело и хлопотное, но зато результат во много раз лучше.
Я мясо люблю покушать, в отличие от моего мужа. Поэтому я нашла очень достойные места у нас в городе, где это можно сделать. Если хочется ребрышек мы едим в Фет Мэт . А если хочется стейка-то в какой-нибудь хороший стейк хауз.

Согласна, форш - только свой! Хоть видно из чего его делаешь и знаешь чего туда добавляешь!

Девчонки, а я совсем , наверно, в мясе не разбираюсь, мне все равно какое покупать, лишь бы свежее...На стейк, конечно, что попало не возьмешь, тк потом будешь подошву жевать, а на супчик или на тушенку - без разницы. Брала органическую курицу на бульон пару раз - разница, конечно, есть, но не такая для меня заметная.
Вот овощи когда выбираю, придираюсь будь здоров.

_________________
Without hope you cannot start the day. (Yes)

Девочки, объясните мне непросветленной, что значит мясо органик и неорганик? Я как заслышу, что какая-то курица органическая, сразу задумываюсь, а какая же тогда вся остальная, химическая?

Ну вроде бы эту курицу не пичкают антибиотиками и гормонами, как обычную, массового производства...Это ж надо видеть - как их там на куриной ферме выращивают, этих цыплят. В корм добавляют гормоны роста, чтоб побыстрее выросли, и убойные дозы антибиотиков, чтоб они в таких условиях не перемерли раньше чем выросли (они там просто на головах друг у друга живут, думаю, здоровью птичьему не способствует такая житуха).

Я помню, все недоумевала - почему ножки Буша пахнут пенициллином?


А органик - должны лопать только чистый комбикорм,хотя думаю, что зерном их все равно не кормят, а только всякими смесями, и кто его знает точный состав. Но на вкус отличается, честно.

_________________
Without hope you cannot start the day. (Yes)

Спасибо, Малегрия, буду теперь разбираться, кто есть кто, и кого есть

покупаем в sam's клабе, не заморачиваюсь на органике или нет, беру, что дешевле. из мяса мы покупаем курицу, реже телятину и индюшачий фарш. обычно мясо готовлю долго, потому не переживаю за антибиотики и гормоны. от них и следа не останется

тоже как- то брали по- началу органическую курицу. цена неоправданно высокая, разницы во вкусе вообще не почувствовала какая бы она органическая не была, все равно близко не стояло с нашими курочками

_________________
И, если в ледяных алмазах
Струится вечности мороз,
Здесь — трепетание стрекоз
Быстроживущих, синеглазых.
О. Мандельштам

Это точно, Сеньорита!
Только я разницу все равно почувствовала, но они дорогие, мрак . Так что

знаешь фиальчик, я разницы не почувствовала, если честно, я ее тушу, в основном, может поэтому да и в супе она меня не впечатлила. а денег стоит фантастических тоже самое и с органическими кефирами и молоками. только такое раньше покупали, в 2,5 раза дороже, только непонятно почему

_________________
И, если в ледяных алмазах
Струится вечности мороз,
Здесь — трепетание стрекоз
Быстроживущих, синеглазых.
О. Мандельштам

С молоками и кефирами согласна - действительно, разницы, во вкусе по крайней мере, для меня никакой. А вот где еще заметила разницу так это в консервированном горошке. Купила обычный и после того как высыпала в салат хотела сок выпить такая редкостная гадость оказалась, ну а горошек ничего.
Взяла как-то просто для эксперимента 1 баночку органик, сок оказался как в нашем российском консервированном горошке - душистий и вкусненький
Но а в салаты и т.д. и т.п. обычный идет!

я консервы не покупаю, варю замороженный зеленый горошек несколько минут в подсоленой воде, гораздо мне вкуснее, да и ребенок поест.

_________________
И, если в ледяных алмазах
Струится вечности мороз,
Здесь — трепетание стрекоз
Быстроживущих, синеглазых.
О. Мандельштам

Тож идея, Сеньоритик.
Попробую

А у нас здесь все продукты почти такие же как и в России по вкусу. Курицы никогда не видала по видам что бы были - все по 1.79 евро. Вкус такой же - жира не много, а пахнет курицей. Есть так же долгоиграющие курицы, но я их не беру.
Друзья приезжали в гости, все удивлялись, что критикуют Европу - все то не вкусно, не так как у нас. А перепробовали сами и сказали - не то что НЕ вкусно, а просто ВКУСНЕЕ. И я согласна с ними.Особо я балдею от разнообразного черного хлеба.
Единственное ,терпеть не могу местный майонез. Передает мама простейший провонсаль - вот его и поливаю на шубу

Павлиночка, а у вас разве нет русских магазинов? Я майонез только наш стараюсь брать, импортный - все не то...