Ребята, а вы какие заправки(дрессинги) любите и используете д/салатиков? Особенно меня интересуют проверенные и сделанные вами самими заправки. Поделитесь пожалуйста.
| FRESH https://fresh.forumenko.com/ |
|
| Заправки для салатов https://fresh.forumenko.com/topic252.html |
Страница 1 из 2 |
| Автор: | Apple [ 07-11, 04:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Заправки для салатов |
Ребята, а вы какие заправки(дрессинги) любите и используете д/салатиков? Особенно меня интересуют проверенные и сделанные вами самими заправки. Поделитесь пожалуйста.
|
|
| Автор: | Malegria [ 07-11, 04:15 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Я обожаю горчичное масло в качестве заправки... Еще сметанку с чесночком и перчиком черным, или с зеленым луком. Ну и , конечно, классика - оливковое масло, лимонный сок или яблочный уксус - особенно хорошо с капустными салатиками. |
|
| Автор: | Tati [ 07-11, 04:27 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Обычно импровизирую, смотря что за салат и что в доме можно применить как заправку. Последняя: йогурт без добавок+давленый чесночок+ ст. ложка оливкового масла+соль, перец, специи и чуть-чуть белого винного уксуса 
|
|
| Автор: | Apple [ 07-11, 04:34 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Malegria писал(а): Я обожаю горчичное масло в качестве заправки
Малегрия, а как оно по-английски называется? Спасибо девочки за идеи, буду пробовать, а то я так устала уже от масла+винегра... 
|
|
| Автор: | Malegria [ 07-11, 05:03 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Горчичное масло - Mustard oil. Я вообще за простоту в этом деле, часто просто разными маслами с лимончиком или без заправляю. Walnut oil, sesame oil - у них у всех разные вкусы, и часто совсем немножко надо добавить...Туда же можно balsamic vinegar, чуть чуть соли, даже щепотку сахара иногда кидаю. |
|
| Автор: | Tati [ 08-11, 03:33 ] |
| Заголовок сообщения: | |
А мне еще очень нравятся различные масла и соусы с добавками из специй-травок, орешков, цедры лимона или жгучего перца. Все это плавает прямо в бутылке с маслом, оно специально для заправки салатов, продается в супермаркетах, недешево стоит, но очень вкусно
|
|
| Автор: | Apple [ 08-11, 03:42 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Ребята, а мне почему-то не очень хочется покупать уже готовые дрессинги, говорят что они очень вредные...Поэтому и хочется научиться делать дрессинги самой-дом.приготовления. Кстати Тати, сейчас сделала твой же дрессинг  , только без белого винного уксуса, у меня его не было...
|
|
| Автор: | Tati [ 08-11, 03:56 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Согласна, Эпплик, я тоже не люблю готовые "ранчи" и иже с ними - консервантов там много и тд. А вот эти масла, про которые я выше написала, делаются без всяких добавок, только из натуральных специй и масел - оливкового, горчичного, орехового, поэтому-то они и дорогие 
|
|
| Автор: | Apple [ 08-11, 03:59 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Tati писал(а): продается в супермаркетах, недешево стоит, но очень вкусно
Тати, а бренд не подскажешь какой?  Я таких не видела...А может просто не обратила внимание...
|
|
| Автор: | Tati [ 08-11, 04:11 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Яблочка, я не помню, давно не покупали, экономим 
Но могу завтра в магазине глянуть, пробовали итальянские и французские, и те и те хороши 
|
|
| Автор: | Fialochka [ 08-11, 04:14 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Tati, мне тоже интересно, что за масла и что за марки такие. Бренды в студию! плиз 
|
|
| Автор: | Apple [ 08-11, 04:37 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Да, Таточка будь другом посмотри пожалуйста, и если можно запиши фирму.
Ребята, а как вы относитесь к кунжутному маслу? Его в основном во все азиатские блюда добавляют д/пикантности. |
|
| Автор: | Tati [ 08-11, 05:59 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Девочки, напишу завтра название
Яблочко, кунжутное масло не пробовала, или просто не знала, что оно было в блюде, поэтому даже не представляю, какое оно на вкус. |
|
| Автор: | Tati [ 09-11, 05:50 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Ну вот, обшарила все стратегические магазины, а то что искала, так и не нашла Единственно отдаленно похожие дрессинги были фирмы Victoria Brand и еще немецкой фирмы Kuhne, но, конечно, уже не то..  Ничего, будем искать
|
|
| Автор: | Клим Чугункин [ 10-11, 04:03 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Apple писал(а): Ребята, а мне почему-то не очень хочется покупать уже готовые дрессинги, говорят что они очень вредные...
Они не только вредные, они же еще и противные на вкус. Ето понимаешь когда хоть раз попытаешься дома приготовить свежий соус. |
|
| Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|