Victor писал(а):
Главное- быть уверенным, что он или еще живой ...
Не пересилю я себя,наверное. 
| FRESH https://fresh.forumenko.com/ |
|
| КУХНЯ. https://fresh.forumenko.com/topic29.html |
Страница 21 из 31 |
| Автор: | Victor [ 30-11, 05:44 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Гребешок в сыром виде, да еще с лимончиком - абсолютно великолепная штука и сильнейший афродизиак )) Главное- быть уверенным, что он или еще живой или был таким не более 2 - 3 часов назад и хранился во льду) Другими словами, те же требования, что и к коллеге гребешка - к сырой устрице ) |
|
| Автор: | Клим Чугункин [ 30-11, 05:48 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Хорошо завидую тем, у кого есть возможность кушать свежепойманных гребешков! |
|
| Автор: | Fialochka [ 30-11, 05:49 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Victor писал(а): Главное- быть уверенным, что он или еще живой ...
Не пересилю я себя,наверное.
|
|
| Автор: | sw.eta [ 30-11, 18:37 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Fialochka писал(а): Светик, а это не опасно - сырой? Не, не опасно  Только, правда, его совсем свежим надо.Клим Чугункин писал(а): Хорошо завидую тем, у кого есть возможность кушать свежепойманных гребешков! Уже нету  а так хочется  Fialochka писал(а): Не пересилю я себя,наверное.
А ты один раз с закрытыми глазами попробуй, потом тебя от этого дела не оттащишь 
|
|
| Автор: | Apple [ 05-12, 04:36 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Сегодня: моя любимая паста с кламсами. 
|
|
| Автор: | Malegria [ 05-12, 05:27 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Люля-кебабы, салатик, маринованные грибочки оливки домашний хлебушек и соус цахтон. 
|
|
| Автор: | Apple [ 05-12, 05:53 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Малегрушенька, расскажи пожалуйста про кебабы и соус. Все просто супер аппетитно выглядит!!! 
|
|
| Автор: | Malegria [ 05-12, 08:03 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Кебабчики делала так. Купила граунд чак биф. Накрошила лук мелко-мелко, и замариновала на 2 часа фарш и лук в гранатовом соке (я еще уксуса добавила), добавила приправы для стейка и еще молотого кориандра полчайной ложки.Потом сделала кебабчики и муж их погрилил на фольге. Соус очень простой, один из наших самых любимых, ко всему подходит. Берешь баночку сметаны. Туда сыпешь полчайной ложки молотого черного перца, 4-5 натертых зубчиков чеснока, соль по вкусу. В оригинале туда еще и резаной кинзы надо, но я кинзу не очень люблю. |
|
| Автор: | Apple [ 05-12, 17:46 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Malegria Спасибо за рецептики, очень вкусно все!!! Malegria писал(а): но я кинзу не очень люблю
И я тоже. 
|
|
| Автор: | seniorita [ 05-12, 18:46 ] |
| Заголовок сообщения: | |
малегруш, а расскажи, как часто ты хлебушек делаешь? он быстро портится? а то я мечтаю о хлебопечке, как переедем. так обязательно куплю. удобная вещь? а сладкие булки в ней печь можно? |
|
| Автор: | Apple [ 06-12, 00:49 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Сеньерита, научила бы ты нас, как драники готовить ...Пожалуйста.(жалобно)
|
|
| Автор: | seniorita [ 06-12, 01:02 ] |
| Заголовок сообщения: | |
а что там готовить? натираешь на мелкой терке картошку, оставляешь, чтобы пустила сок и его сливаешь, в эту массу трешь луковицу, яйцо, соль, некоторые добавляют муку, в идеале без муки делается, но с мукой помягче. на раскаленную чугунную (не тефлоновую) сковородку масло (много масла) и выливаешь порционно массу, как на оладьи. усё 
|
|
| Автор: | Apple [ 06-12, 01:08 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Спасибки за рецепт.  Сегодня бы сделала, да яиц дома нет ...Ладно, просто пожарю картошки...
Знаю Клим наш спец по драникам...Только молчит, не дает никому рецепта.
|
|
| Автор: | Tati [ 06-12, 02:06 ] |
| Заголовок сообщения: | |
А я еще такие драники с кабачками делаю - тоже вкусно  Рецепт такой же как у Сеньориты, но муку всегда добавляю, могу еще зеленого лучка или укропчика в тесто порубить 
|
|
| Автор: | Apple [ 06-12, 05:29 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Жареная картошечка, спаржа и салат с морковью-баклажанами. 
|
|
| Страница 21 из 31 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|