FRESH
https://fresh.forumenko.com/

КУХНЯ.
https://fresh.forumenko.com/topic29.html		 Страница 27 из 31
Автор:  *Delicious* [ 21-01, 04:35 ]
Заголовок сообщения: 
мы сегодня в ресторане поужинали, а недавно на ужин были бутеры с икрой салмоном и салатиком
Изображение
Автор:  Apple [ 21-01, 04:36 ]
Заголовок сообщения: 
Tati
Тогда лови еще тортик от меня! Приятного аппетита!!! :drinks:

Изображение
Автор:  Tati [ 21-01, 04:50 ]
Заголовок сообщения: 
Ммммм, спасибо, Яблочко, пойду чаек поставлю! :)
Автор:  *Delicious* [ 21-01, 05:01 ]
Заголовок сообщения: 
salmon, ris, pomidorki
Изображение
Автор:  Kartinka [ 22-01, 02:52 ]
Заголовок сообщения: 
А у нас сегодня пупики и сердечки с грибочками в сметанном соусе с картошечкой пюре.

Изображение
Автор:  Apple [ 22-01, 03:24 ]
Заголовок сообщения: 
Картиночка, а как ты их готовишь? Предварительно вымачиваешь?
Автор:  Kartinka [ 22-01, 03:36 ]
Заголовок сообщения: 
Готовила по этому рецепту, муку не добавляла.

Что потребуется:

1. Куриные желудки очищенные – 1кг;
2. Сметана – 0,3кг;
3. Репчатый лук – 2шт;
4. Грибы шампиньоны свежие – 0,3кг;
5. Мука – 1ст. ложка;
6. Сливочное масло – грамм 30;
7. Перец, соль – по вкусу;
8. Кастрюля с толстым дном;
9. Сковородка;
10. Время (если кур. жел. отварены) – минут 40.

Куриные желудки, а по-простому – пупки, промываем в холодной воде, очищаем от остатков жёлтой плёночки и отвариваем в подсоленной воде в течение 1 часа. Вытаскиваем из бульона.

Лук нарезаем полукольцами, грибы нарезаем крупно, и слегка обжариваем в масле. Результат укладываем в кастрюлю, туда же – пупки.

Почти всю сметану добавляем в кастрюлю и ставим кастрюлю на слабенький огонь. Доводим до кипения, добавляем соль и перец по вкусу, и тушим минут 20.

В малой толике холодной сметаны размешиваем муку и добавляем в кастрюлю, тушим до готовности.
Вкусно с любым гарниром.

Приятного аппетита.
Автор:  Apple [ 23-01, 04:07 ]
Заголовок сообщения: 
Kartinka Спасибо за рецепт, сделаю как-нибудь обязательно.
Сегодня на ужин оладушки из куриной печени и салат с помидорами. (с обжаренным луком)

Изображение
Автор:  Apple [ 25-01, 03:22 ]
Заголовок сообщения: 
У нас сегодня салатик с авокадо, яблоком и лососем.

Изображение
Автор:  Victor [ 25-01, 12:42 ]
Заголовок сообщения: 
А я сегодня решил суши на ужин сделать ) Очень люблю я эти штучки )))

ИзображениеИзображение
Автор:  Apple [ 25-01, 19:33 ]
Заголовок сообщения: 
Victor
Прелесть какая! :good: А с чем ты их делаешь?
Автор:  seniorita [ 25-01, 19:43 ]
Заголовок сообщения: 
Victor, супер :good: я сушки так люблю, только с трудом представляю, как их сделать самостоятельно blink.gif долго по времени их делать?
ой, ням- ням...
Автор:  Victor [ 26-01, 01:36 ]
Заголовок сообщения: 
Apple
seniorita
Суши делаю с овощами (огурцы, вар.морковь, тыква, а еще с разными солеными и копчеными рыбами, креветкой, крабами и крабовыми палочками, а вообще, туда идет ВСЕ, что вам нравится к рису ))) Делать их очень просто. У меня уходит в-среднем, примерно час - полтора на 50 штучек. Все операции самые, что ни на есть, простые.

Сейчас я адаптирую рецепт( я его никогда не записывал), возьму в инете фотки красивые по технологии и скоро выложу его здесь.
Автор:  seniorita [ 26-01, 01:49 ]
Заголовок сообщения: 
Victor писал(а):
Сейчас я адаптирую рецепт( я его никогда не записывал), возьму в инете фотки красивые по технологии и скоро выложу его здесь.

ой, спасибки curtsey.gif буду ждать
Автор:  Tati [ 26-01, 01:58 ]
Заголовок сообщения: 
Виктор, потрясающе! :good:
Тоже буду ждать рецепт, у меня супруг на сушах помешанный - а в рестораны часто не находишься biggrin2.gif Так что надо осваивать мастерство на дому.
Страница 27 из 31 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/