FRESH

Мне такой нравится:
Отварить картофель. Обжарить полукольцами лук и морковь. Когда картофель будет готов, добавить филе рыбки, зажарку, лавровый лист и специи. Поварить немного и добавить зелени. Все.

Рыба — царица стола. Сборник рецептов. Самый лучший вариант скачать книгу на компьютер: rtf.zip

http://lib.aldebaran.ru/author/sbornik_ ... ica_stola/

Сегодня на ужин салат микс с помидорками и грецкими орешками.



Лосось жареный в фольге на сковороде. Рецепт взят из книги Кухня ШЗ. Филе лосося замариновать в свежем луке и зелени. (укроп, кинза)-зелень по вкусу на ваше усмотрение, посолить и поперчить.
Затем завернуть рыбку с луком в кусочки фольги, как в конвертики и обжаривать на горячей сковороде без масла по 4 минуты с каждой стороны. Я брала небольшие кусочки и без шкурки. Рыба получилась безумно вкусной и интересной на вкус!

Apple
Аппетитненько

Мы последнее время рыбку вот по такому рецепту полюбили: взять ст. ложку слив. масла, растопить, добавить пол стакана сметаны и мелко порезанную луковицу. Филе любой белой рыбы порезать, посолить, поперчить и положить в форму для запекания. Залить соусом и в разогретую духовку минут на 20. Получается объеденье Лук, правда, остается немного сыроват, но мне так нравится. Так что, кто не любит, лук немного обжарить сначала.

_________________
Остановите Землю! Я сойду...