FRESH

Ребята, а вы какие заправки(дрессинги) любите и используете д/салатиков? Особенно меня интересуют проверенные и сделанные вами самими заправки. Поделитесь пожалуйста.

Я обожаю горчичное масло в качестве заправки...

Еще сметанку с чесночком и перчиком черным, или с зеленым луком.

Ну и , конечно, классика - оливковое масло, лимонный сок или яблочный уксус - особенно хорошо с капустными салатиками.

_________________
Without hope you cannot start the day. (Yes)

Обычно импровизирую, смотря что за салат и что в доме можно применить как заправку. Последняя: йогурт без добавок+давленый чесночок+ ст. ложка оливкового масла+соль, перец, специи и чуть-чуть белого винного уксуса

Малегрия, а как оно по-английски называется?

Спасибо девочки за идеи, буду пробовать, а то я так устала уже от масла+винегра...

Горчичное масло - Mustard oil.

Я вообще за простоту в этом деле, часто просто разными маслами с лимончиком или без заправляю. Walnut oil, sesame oil - у них у всех разные вкусы, и часто совсем немножко надо добавить...Туда же можно balsamic vinegar, чуть чуть соли, даже щепотку сахара иногда кидаю.

_________________
Without hope you cannot start the day. (Yes)

А мне еще очень нравятся различные масла и соусы с добавками из специй-травок, орешков, цедры лимона или жгучего перца. Все это плавает прямо в бутылке с маслом, оно специально для заправки салатов, продается в супермаркетах, недешево стоит, но очень вкусно

Ребята, а мне почему-то не очень хочется покупать уже готовые дрессинги, говорят что они очень вредные...Поэтому и хочется научиться делать дрессинги самой-дом.приготовления.
Кстати Тати, сейчас сделала твой же дрессинг , только без белого винного уксуса, у меня его не было...

Согласна, Эпплик, я тоже не люблю готовые "ранчи" и иже с ними - консервантов там много и тд. А вот эти масла, про которые я выше написала, делаются без всяких добавок, только из натуральных специй и масел - оливкового, горчичного, орехового, поэтому-то они и дорогие

Тати, а бренд не подскажешь какой? Я таких не видела...А может просто не обратила внимание...

Яблочка, я не помню, давно не покупали, экономим
Но могу завтра в магазине глянуть, пробовали итальянские и французские, и те и те хороши

Tati, мне тоже интересно, что за масла и что за марки такие.
Бренды в студию! плиз

Да, Таточка будь другом посмотри пожалуйста, и если можно запиши фирму.
Ребята, а как вы относитесь к кунжутному маслу? Его в основном во все азиатские блюда добавляют д/пикантности.

Девочки, напишу завтра название

Яблочко, кунжутное масло не пробовала, или просто не знала, что оно было в блюде, поэтому даже не представляю, какое оно на вкус.

Ну вот, обшарила все стратегические магазины, а то что искала, так и не нашла Единственно отдаленно похожие дрессинги были фирмы Victoria Brand и еще немецкой фирмы Kuhne, но, конечно, уже не то.. Ничего, будем искать

Они не только вредные, они же еще и противные на вкус. Ето понимаешь когда хоть раз попытаешься дома приготовить свежий соус.

_________________
Пивная, еще парочку!