FRESH

У нас сегодня были обалденно вкуснючие лингвинни с кламсами.

поясни поподробнее для не гурманов (я такоЯ не ем , мне страшно)

Сварила лингвинни отдельно.
На оливковом масле пожарила свежий помидор, затем добавила свежие(хорошо промытые кламсы) и чеснок, немного специй по вкусу, можно белого вина. И минут 10 потушила все под крышкой до полного расскрытия ракушек.
Я была очень рада, так как вчера ездила на Фармерс маркет и увидела именно свежие их.

Плов с бараниной.

Салатик летний овощной.

Недавно приготовила дикий рис, сосисочки наши молочные с лучком, помидоры с майонезом+чесноком+сыром. Было вкусно.

Сегодня приготовила курочку в пиве.
Полкурицы порезала на кусочки, посолила, поперчила добавила специй.
На раскаленном масле обжарила с двух сторон до золотистой корочки.
В отдельную посуду на дно уложила около 20-30 неочищенных зубчиков чеснока(помыла предварительно), затем нашу курчатку сверху и залила все это дело баночкой пива Миллер лайт. На 1 час в духовочку запекать.
На гарнир гречка и морковочка по-корейски.
Приятного аппетита!

Яблочко, обалдеть!!!Тушеная курочка просто класс!
Ну и все остальное, просто не отчего то курицы захотелось, на картинки глядючи.

А я любила курочку тушить с лечо - обжарю, в форму положу, а сверху банку лечо.Нямммм....

_________________
Without hope you cannot start the day. (Yes)

Закусочку желаете?
Всё оч просто.
Понадобится: три листа армянского лаваша, четыре варёных яичка, укроп, крабовые палочки и майонез.
1 лист лаваша - на него тонким слоем майонез, и рубленые яйца;
2 лист лаваша - сверху майонез и измельчённый укроп;
3 лист лаваша - снова майонез + измельчённые крабовые палочки.
Свернуть рулетом, завернуть в фольгу и поставить в холод на пару часов. Вкусенько и просто! [/u]

_________________
В покое - счастье...

Мелкий, спасибо за идею и рецепт. Звучит очень вкусно.
Не могу вставить картинки, вчера я готовила винегрет и курочку запекала.

Я тоже не могу вставить я жарила грибочки с картошечкой и свинную отбивную обожралси я вчерась

_________________
И, если в ледяных алмазах
Струится вечности мороз,
Здесь — трепетание стрекоз
Быстроживущих, синеглазых.
О. Мандельштам

Вкусно как. Я тоже картошку хочу пожарить, расскажи как ты ее жаришь и какие грибочки используешь?
Я прочитала, что рекомендовали немного соли и сахару бросить в масло перед жаркой для корочки? Сработало?

Да, Анют, классно, картофанчик такой золотой и хрустящий. Я отдельно жарю картоху, и отдельно грибы с луком и морковочкой. Картошку перед жаркой под проточную воду, чтобы крахмал смычть, чтобы не слипалась.

Мне понравился рецепт Мелкой, наверное, можно вместо лаваша взять питу а то лаваш немного проблеметичен в нашей местности. А рецептик- аж слюни потекли

_________________
И, если в ледяных алмазах
Струится вечности мороз,
Здесь — трепетание стрекоз
Быстроживущих, синеглазых.
О. Мандельштам

Спасибочки за инструктаж.
Насчет лаваша я тоже подумала -не найдем мы его здесь, и что подойдет пита(только тонкая). Такая закуска очень хороша когда гости приходят.

Девочки, если вы будете фотки блюд сюда отправлять, я тут либо с голода умру, либо слюной захлебнусь Всё же так вкусно выглядит...ням-ням!..

_________________
В покое - счастье...