FRESH

Эпплик, Ммм как здорово, наду обязательно будет попробовать! А про грибочки напиши, плиз, какие нужны и чего с ними делать

Салатик с креветками(обжарила с чесноком и соком лимона). В салатик добавила фигово-ореховый кейк, очень даже вкусное открытие...

все, истекая слюной, иду спать

_________________
И, если в ледяных алмазах
Струится вечности мороз,
Здесь — трепетание стрекоз
Быстроживущих, синеглазых.
О. Мандельштам

Сегодня приготовила картофельно-курино/печеночный пирог.



И вот уже на тарелочках с салатиком.

Анютик, а мона рецептик пирожка?

А я тилапию запекла с лучком, а к ней - крошку картошку, ну или по американскому - double baked potato. Правда, только мужики будут лопать, так как я по неосторожности сделала овощное сабджи и наелась от пуза, очень уж тушеную капусту люблю...

_________________
Without hope you cannot start the day. (Yes)

Малегрия, знациЦЦа так...
Обжарила лук, морковь, куриную печень. Добавила специи по вкусу. Затем все взбила в блендере до образования воздушного паштета.
Отварила картофель, сделала пюре из него обычное.
Стекляный противень сбрызнула спреем, положила тонкий слой пюре, затем на него паштет, и снова пюре. Смазала все желтком, и вилочкой сравняла. Поставила в духовку при Т-400Ф до образования золотистой корочки на пироге. Получилось очень нежно, думаю что просто паштет тоже бы на ура пошел!

Анютик, это овощи по индийски, очень я их в таком виде люблю. Вариаций море - можно с баклажанами, с кабачками...

450 г капусты 1 ч. л. молотого красного (кайенского) перца 2 гвоздики 2 стручка кардамона 1 ч. л. куркумы 1 палочка корицы дл. 7,5 см 4 помидора среднего размера спелых, нарезанных на 8 долек 4 ст. л. топленого (ги) или растительного масла, 4 картофелины среднего размера, очищенных и нарезанных кубиками 1 ч. л. сахара 1/2 ч. л. соли 1/2 чашки (150 мл) воды 1 ст. л. натертого свежего имбиря

Вымойте капусту и нашинкуйте ее. Пусть она немного подсохнет. Смелите в электрокофемолке или растолките в ступке гвоздику, кардамон и палочки корицы. Нагрейте 3 ст. л. ги или растительного масла в кастрюле на умеренном огне. Положите нарезанный картофель в кастрюлю и жарьте до светло-коричневого цвета, помешивая и следя за тем, чтобы картофель не пригорел. Выньте картофель из кастрюли и отставьте. В ту же кастрюлю положите оставшееся масло и поджарьте в нем натертый имбирь. Добавьте красный перец и куркуму и продолжайте жарить еще несколько секунд, затем добавьте нарезанную капусту и жарьте еще 3-4 мин, часто мешая, чтобы капуста перемешалась с пряностями и не пригорела. Добавьте помидоры, жареный картофель, соль, сахар и воду. Закройте крышкой и тушите на слабом огне, пока все овощи не станут мягкими. Перед подачей на стол приправьте заранее приготовленными размолотыми сладкими пряностями и осторожно перемешайте.

_________________
Without hope you cannot start the day. (Yes)

Ребята, кто умеет делать капустные оладушки? Поделитесь рецептиком пожалуйста.

мне больше всего нравится: трешь капусту на крупной терке, туда яйцо, муку, соль, я иногда вместо муки добавляю отварной рис, на раскаленную сковородку кидаешь, предварительно обваляв в схарях или муке, обжариваешь с двух сторон, потом закрываешь крышкой, добавляешь немножко воды или сметаны и тушишь.

_________________
И, если в ледяных алмазах
Струится вечности мороз,
Здесь — трепетание стрекоз
Быстроживущих, синеглазых.
О. Мандельштам

Девочки,кто знает рецепт куриного салатика.Я в Росси в гостях ела.Но всех индигриентов не помню уже сейчас.Помню салат такой слоями был и ёще с грецкими орехами.Может кто знает такой.
Поделитсь рецептиком плиз......

_________________
В женщине должна быть загадка.

Курочка-жмурочка.

Закуска из отварной свеклы с сыром моцарелла.

Салатик из овощей.

Курочка+карт.пюре.

Яблочка вернулась! Опять испытываешь меня на стойкость своими блюдами! Аппетитно очень аж самой курочки захотелось ням-ням

Татик, ага я вернулась!!!
Я все таки решила переходить на вегетарианский образ жизни...Пообщалась тут со всякими, и самой захотелось попробовать...

Яблочко, а яички чем фаршированные?